Sejak pagi, Pegawai kantor camat meuraxa kota banda aceh gotong royong membuat bubur asyura dalam rangka menyambut 10 muharram 1446 Hijriah.
Bubur Asyura ini sebenarnya mirip kolak. Bedanya bubur Asyura ini hanya dibuat pada tgl 10 Muharram. Kalau di Aceh bubur ini menjadi tradisi dlm rangka memperingati 10 Muharram walaupun dilaksanakan pembuatan tidak bertepatan pada tgl 10 Muharram nya.
Bubur/kolak Asyura ini terdiri dari berbagai macam campuran. Bahannya terdiri dari aneka campuran beras, kacang kacangan dan umbi-umbian seperti kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, ubi kayu, ketela, dan ada tambahan pisang, jagung, labu dll nya sesuai selera dan tradisinya. Dalam pembuatan nya tidak ada resep khusus untuk memasak bubur ini. Sebenarnya sama seperti memasak bubur pada umumnya. Hanya saja bahan yang dicampur/ digunakan berjumlah banyak dan dimasak bersama-sama sehingga bisa di nikmati bersama-sama.
Ini mencerminkan semangat kebersamaan dan gotong royong yang luar biasa di lingkungan kerja kami,” ujar camat meuraxa mustafa,S.Sos
Kegiatan ini didominasi oleh ibu-ibu yang dengan antusias memotong sayuran, meracik bumbu, dan menyiapkan peralatan dapur lainnya. Suasana ramai dan penuh semangat tergambar jelas dari kebersamaan mereka.